Гроздето е брано при пълна зрялост. Оптимална продължителност на вегетационния период, минимално натоварване на лозите- 300кг на декар. Ферментацията протича при температура 120С в нови френски бъчви. Реколта 2006 е отличена със златен медал на Мундус-Вини 2007.