Блек С Ред
2022
Името на виното Блек Си се корени в една закачлива игра на думи. То корелира като Черното C, където С е асоциация на сорта Cabernet Sauvignon, от който "Санта Сара" създава първото си вино Блек си. Няколко години по-късно, след дълго търсене на място с подходящи почви и климат, екипът на „Санта Сара", премества своята работилница в близост до Черноморското крайбрежие. Сякаш подсъзнателно, от самото начало, създавайки виното Блек Си, избата е знаела, че ще спусне котва на Черно море и ще стъпи на твърда земя, от която ще създава вина с изявена идентичност. Блек си Ред е бленд от сортовете Каберне Совиньон и Мерло, които са подбрани от собствени лозя, в района на с. Горица. За тях се грижи екип от ентусиасти, чиито фокус е безкомпромисно качество и постоянство.